건강 정보 꿀팁저장소 2016. 9. 3. 22:10
흔히 봄철에 미나리를 무쳐 주로 원기회복 및 식욕을 돋우기 위해서먹습니다. 미나리도 특유의 향을 지니고 있지만 돌미나리는 더 강한 향을내며 식감이 더 좋다고 합니다. 최근 TV 건강 프로그램을 통해 미나리과에속하는 돌미나리효능이 좋다고 알려지기 시작해 많은 사람의 관심을 받고 있습니다.돌미나리에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 미나리는 물미나리와 돌미나리로 나뉘며 물미나리는 흔히 논에서 재배되어 논미나리라고도 불리며 일반적인 미나리를 일컫습니다. 이와 달리 돌미나리는습지 또는 물가에 야생하는 미나리를 가르키는데, 최근에는 돌미나리를 채취 하기보다는직접 밭에서 재배한다고 합니다. 돌미나리는 논미나리보다 줄기가 짧고 잎사귀가 많으며더욱 강한 향을 발산하며 줄기 속이 차 있어 식감도 좋다고 합니다. 혈액순환일반..
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